8月8日，“尋味東莞?百味綻放”東莞餐飲8·8消費節暨2025尋味東莞美食推薦榜發布儀式——東莞市餐飲行業協會18周年慶典在東莞康帝國際酒店隆重舉行。

活動當天，近千位餐飲行業精英、名廚大師、餐飲供應商及美食愛好者齊聚現場，共赴這場東莞美食年度盛事。

榮耀時刻

美食榜單重磅揭曉

作為本次活動的重磅環節，當天下午，由東莞21家行業協會聯合主辦的“2025尋味東莞美食推薦榜”及“東莞餐飲50強”發布儀式盛大舉行。

此次“2025尋味東莞美食推薦榜”的發布，將持續為線下實體商戶注入發展新動能。

部分授獎品牌

為了進一步推動東莞餐飲企業創新發展，今年東莞市餐飲行業協會與餐飲O2O聯合推出“東莞餐飲50強”、“東莞粵菜20強”等多項榜單，超100家餐飲企業獲得殊榮。

部分授獎品牌

在東莞市餐飲行業協會18周年慶典上，還發布了全新升級的“東莞美食地圖——莞尋味”，為廣大市民和游客提供了更全面、更權威的東莞美食指南。

東莞市餐飲行業協會會長王志良表示：“18年來，我們見證了東莞餐飲從量變到質變的飛躍。未來，我們協會將繼續以‘尋味東莞’品牌建設為抓手，推動東莞餐飲業高質量發展，助力東莞美食走向全國，打造更具影響力的美食城市。”

名廚競技

挖掘本土美食帶動新消費

“為一道美食奔赴一座城”，不僅是味蕾的狂歡，更是對文化的探尋。本次消費節現場，2025東莞“粵菜師傅”工匠創新挑戰大賽——“板嶺土豬杯”拉開帷幕。大賽旨在激發本土廚師的創新激情，挖掘本土美食特色，為東莞消費市場的增長打造更多特色菜品。

36位來自東莞各鎮街的精英廚師以板嶺土豬為主題展開創意比拼。

選手們巧手烹制創新菜品，不僅將傳統粵菜技藝與現代烹飪理念完美融合，更展現了東莞本土食材的獨特魅力。最終經過專業評審團現場的品評打分，評出了特金、金、銀、銅獎。

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“這次比賽不僅是對廚師技藝的全面考驗，更是對東莞餐飲文化的一次深度挖掘。”大賽評委朱亞明表示，選手們對板嶺土豬的創新運用，展現了東莞餐飲人的匠心精神。他期待這次獲獎創新菜式能在之后推向餐桌，成為新的東莞代表性菜式。

推動產業合作

搭建優質合作平臺

除了精彩的比賽，消費節現場的100多個餐飲供應商企業的展示攤位同樣吸引人。不僅有各式美食供人試吃，還有最新的各類餐飲設備展示。

本次消費節現場專門舉辦優質供應商展，為餐飲企業和優質供應商搭建交流合作的平臺，共吸引了近100家優質餐飲供應商企業參加，這些企業涵蓋了從源頭食材到餐飲設備的全產業鏈產品品類。