核心摘要: 如今“探店”成為熱詞，為了滿足年輕群體和新中產消費者“注重社交、跟隨潮流”的需求，餐飲的消費場景被持續拓寬，“新餐飲”逐步進入投資人視野。記者從企查查數據研究院獲悉，《2021年五大“新餐飲”賽道投融資數據報告》出爐，酒飲、茶飲、面食、咖啡、烘焙成為五大風口。