8月份，臺風降雨天氣較多，我市蔬菜價格環比小幅上漲，與7月份相比上漲3.6%。其他重要食品價格整體平穩，微幅波動。其中雞蛋、豬肉價格分別下降0.2%、0.1%，水產品價格上漲0.4%，水果價格上漲0.1%，大米、食用油價格持平。具體情況如下：

　　一、主要食品價格情況

（一）大米環比持平

　　糧食供應穩定充足。8月份，我市大米零售均價為每500克3.48元，環比持平，與去年同期相比下降1.7%。面粉零售均價為每500克3.06元，環比上漲0.3%，與去年同期相比下降1.3%。

（二）食用油環比持平

　　食用油供應充足，價格微幅波動。8月份我市食用油零售價格為每500毫升8.23元，環比持平。其中，花生油零售均價為每500毫升11.22元，環比下降0.2%；調和油零售均價為每500毫升7.22元，環比持平；菜籽油零售均價為每500毫升8.21元，環比上漲0.2%；豆油零售均價為每500毫升6.25元，環比下降0.2%。

　　與去年同期相比，食用油價格下降2%。

（三）豬肉環比下降0.1%

在炎熱高溫天氣下，豬肉消費仍處于淡季，市場需求持續偏軟，加上前期二次育肥生豬出欄，生豬市場供應有所增加，生豬價格下降，豬肉價格繼續走弱。8月份我市豬肉零售均價為每500克19.82元，環比下降0.1%。

　　與去年同期相比，豬肉零售均價下降0.8%。

（四）雞蛋環比下降0.2%

　　市場需求相對疲弱，短期供應過剩的局面難以改變，雞蛋價格繼續下降。8月份我市雞蛋零售均價為每500克5.71元，環比繼續下降0.2%。

　　與去年同期相比，雞蛋價格下降12.2%。

（五）蔬菜環比上漲3.6%

　　臺風及持續強降雨天氣，影響了蔬菜的生長和采摘，導致蔬菜價格小幅上漲。8月份我市蔬菜零售均價為每500克4.65元，環比上漲3.6%。其中，葉菜類零售均價為每500克4.97元，環比上漲4.6%；根塊瓜豆類零售均價為每500克4.37元，環比上漲2.6%。

　　與去年同期相比，蔬菜價格下降7.7%。

（六）水產品環比上漲0.4%

　　水產品供需平穩，價格略有上漲。8月份我市水產品零售均價為每500克22.91元，環比上漲0.4%。其中，淡水魚零售均價為每500克10.98元，環比上漲0.9%；海產品零售均價為每500克34.83元，環比上漲0.1%。

　　與去年同期相比，水產品價格下降2%。

（七）水果環比上漲0.1%

　　水果市場貨源充足，價格基本持平。8月份我市水果零售均價為每500克6.91元，環比上漲0.1%。其中，橙子零售均價為每500克6.16元，環比上漲0.3%；香蕉零售均價為每500克4.57元，環比上漲0.4%；葡萄零售均價為每500克13.69元，環比上漲0.3%；梨零售均價為每500克5.92元，環比上漲0.5%；蘋果零售均價為每500克7.53元，環比下降0.5%；西瓜零售均價為每500克3.59元，環比持平。

　　與去年同期相比，水果價格下降2.7%。

　　二、后期走勢預測

豬肉方面，生豬市場處于供大于求的狀態，供應壓力持續，消費需求實際增量有限，預計后期豬肉價格將繼續偏弱。雞蛋方面，蛋雞存欄量仍處于高位，雞蛋市場整體供應充足，雞蛋價格旺季不旺，預計后期雞蛋價格將繼續低位運行。蔬菜方面，夏季臺風天氣多發，強降雨影響蔬菜的產量及運輸，預計蔬菜價格短期或呈穩中有升走勢。

　　附件：深圳市重要食品零售均價表

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